Cara Cepat Kupas Bawang
Mengupas bawang sering kali menjadi pekerjaan rumah yang dianggap sepele namun menyita waktu. Banyak orang mengeluh karena kulit bawang sulit dilepaskan, tangan terasa lengket, bahkan mata ikut perih akibat aroma bawang yang menyengat. Padahal, ada berbagai cara cepat kupas bawang yang bisa memudahkan pekerjaan dapur dan membuat proses memasak lebih menyenangkan.
Mengapa Perlu Tahu Cara Cepat Kupas Bawang
Bawang merah maupun bawang putih adalah bumbu dasar masakan yang hampir selalu digunakan setiap hari. Jika proses mengupasnya terlalu lama, tentu saja waktu memasak menjadi lebih panjang.
Tidak hanya itu, mengupas bawang dengan cara biasa juga sering meninggalkan bau menyengat di tangan. Dengan mengetahui trik sederhana, siapa saja bisa menghemat waktu sekaligus membuat aktivitas memasak jadi lebih efisien.
Trik Merendam Bawang dengan Air Hangat
Salah satu cara cepat kupas bawang yang cukup populer adalah dengan merendam bawang ke dalam air hangat selama beberapa menit. Air hangat membantu melembutkan kulit luar bawang sehingga lebih mudah dilepaskan.
Setelah direndam, cukup tekan bagian pangkal bawang, lalu kulit akan terkelupas dengan sendirinya. Cara ini sering dipakai untuk mengupas bawang putih karena kulit tipisnya lebih cepat melunak.
Menggunakan Guncangan dalam Wadah
Trik berikutnya yang tidak kalah efektif adalah dengan mengguncang bawang di dalam wadah tertutup. Caranya, masukkan bawang ke dalam stoples atau wadah dengan penutup rapat, kemudian kocok dengan kuat selama beberapa detik.
Guncangan tersebut akan membuat kulit bawang terlepas dari dagingnya. Metode ini cocok untuk bawang putih dalam jumlah banyak. Selain cepat, tangan juga tetap bersih karena tidak perlu menyentuh kulit bawang secara langsung.
Memanfaatkan Pisau dengan Teknik Cepat
Bagi yang terbiasa menggunakan pisau, ada teknik mudah yang bisa dicoba. Letakkan bawang di atas talenan, lalu tekan bagian atas bawang dengan sisi pisau yang lebar.
Tekanan ringan ini akan membuat kulit bawang retak dan mudah dilepas. Cara cepat kupas bawang dengan teknik ini juga membantu mengeluarkan aroma bawang lebih kuat, cocok bagi yang ingin langsung menumis bawang setelah mengupasnya.
Gunakan Alat Pengupas Bawang
Saat ini, sudah tersedia berbagai inovasi dapur yang dirancang untuk mempermudah pekerjaan rumah tangga. Salah satunya adalah alat pengupas bawang. Alat ini hadir dalam berbagai bentuk, mulai dari silinder karet untuk bawang putih hingga pengupas elektrik yang bisa bekerja lebih cepat. Dengan alat pengupas bawang, proses yang biasanya memakan waktu bisa selesai hanya dalam hitungan detik.
Bagi ibu rumah tangga atau pelaku usaha kuliner, menggunakan alat ini tentu sangat membantu, terutama ketika harus mengupas bawang dalam jumlah besar. Tidak hanya menghemat waktu, hasil kupasan juga lebih rapi sehingga bawang siap langsung diolah.
Mengupas Bawang dengan Metode Freezer
Selain direndam air hangat, bawang juga bisa dimasukkan ke dalam freezer selama beberapa menit sebelum dikupas. Suhu dingin akan membuat kulit bawang sedikit mengeras dan terpisah dari dagingnya. Dengan begitu, kulit bisa dilepas dengan lebih mudah. Cara cepat kupas bawang ini biasanya dipakai untuk bawang merah yang kulitnya agak tebal.
Tips Tambahan Agar Mengupas Bawang Lebih Nyaman
Selain mengetahui berbagai trik di atas, ada beberapa tips tambahan yang bisa membantu agar mengupas bawang lebih nyaman. Pertama, gunakan talenan yang bersih dan kering agar bawang tidak licin. Kedua, pastikan tangan juga dalam keadaan kering supaya lebih mudah mencengkeram bawang.
Ketiga, bila tidak tahan dengan aroma bawang yang membuat mata perih, gunakan kacamata dapur atau kupas bawang di dekat kipas angin untuk mengurangi efek uap yang keluar.
Kesimpulan
Mengupas bawang tidak lagi harus menjadi pekerjaan yang melelahkan dan memakan waktu lama. Ada banyak cara cepat kupas bawang yang bisa dipilih sesuai kebutuhan, mulai dari merendam dalam air hangat, mengguncang di wadah, menggunakan pisau dengan teknik khusus, hingga memanfaatkan alat pengupas bawang. Dengan mencoba berbagai trik ini, pekerjaan dapur bisa lebih efisien, bersih, dan tentunya menyenangkan.
