Gabah, jagung, dan biji-bijian lain masih menyimpan air setelah panen. Kadar air berlebihan dapat memicu pemanasan, jamur, dan penurunan mutu selama penyimpanan. Untuk buah dan sayuran, kurangi air permukaan tanpa membuat produk layu. Cara mengurangi kelembapan hasil panen perlu mengikuti jenis komoditas dan tujuan penggunaannya. Petani dapat menggabungkan pembersihan, penjemuran, pengeringan mekanis, dan pemeriksaan kadar […]