Pentingnya pencucian dalam proses pasca panen menjadi faktor utama untuk menjaga kualitas hasil panen, khususnya pada komoditas seperti kopi. Setelah kita petik, biji kopi biasanya masih memiliki kotoran, lendir, dan sisa kulit buah yang dapat memengaruhi cita rasa akhir. Kelebihan mesin sortasi rotary dibanding metode manual terletak pada kecepatan, akurasi, dan efisiensi dalam memisahkan biji […]