Kalau kamu suka camilan buah tapi juga peduli soal kesehatan, vacuum frying untuk keripik nangka dan apel adalah jawabannya. Teknik ini jadi primadona karena bisa mempertahankan rasa, warna, dan nutrisi buah tanpa menyerap banyak minyak, loh! Berbeda dengan penggorengan biasa, vacuum frying dilakukan pada tekanan rendah dan suhu lebih rendah. Nah, ini penting banget karena […]
Cara Mengolah Buah agar Tahan Lama!
Cara mengolah buah agar tahan lama itu penting banget, loh. Soalnya, buah segar biasanya cuma bertahan beberapa hari sebelum mulai lembek atau busuk. Nah, kalau kamu punya stok buah banyak di rumah, jangan langsung panik. Ada banyak cara cerdas dan simpel supaya buah bisa disimpan lebih lama, apalagi kalau kamu tahu soal mesin vacuum frying. […]