Kebersihan dalam proses pengemasan berpengaruh terhadap mutu produk, terutama untuk makanan, minuman, rempah, dan bahan bubuk yang langsung dikonsumsi atau digunakan dalam pengolahan. Area kerja yang kotor, peralatan berdebu, atau kemasan yang tersentuh tangan tanpa higienitas yang baik dapat memindahkan kotoran dan mikroorganisme ke produk. Menjaga kebersihan tidak cukup dilakukan saat ruang produksi terlihat berantakan, […]