Faktor Makanan Jadi Terlalu Berminyak, Wajib Tahu!
Faktor makanan jadi terlalu berminyak sering banget bikin orang ilfeel waktu makan gorengan, loh. Nggak cuma bikin eneg, makanan yang terlalu berminyak juga bisa kurang sehat buat tubuh.
Apalagi kalau kamu jualan snack atau gorengan, kebanyakan minyak bisa bikin pelanggan kabur. Padahal nih, ada cara sederhana buat mengurangi minyak berlebih, yaitu dengan pakai mesin spinner peniris minyak.
Tapi sebelum masuk ke solusinya, yuk kita bahas satu-satu faktor penyebab makanan terlalu berminyak ini!
Faktor Makanan Jadi Terlalu Berminyak
Faktor makanan jadi terlalu berminyak sering bikin gorengan jadi kurang enak dan berat di perut, loh. Selain nggak sehat, minyak berlebih juga bikin rasa kurang pas.
Untungnya, sekarang ada mesin spinner peniris minyak yang bisa bantu ngurangin minyak berlebih di makanan. Tapi sebelum pakai mesin itu, yuk kenali dulu penyebab makanan jadi terlalu berminyak supaya hasil gorengan makin sempurna!
1. Makanan Jadi Terlalu Berminyak, Minyak Kurang Panas Saat Menggoreng
Ini nih salah satu penyebab paling umum. Banyak orang buru-buru masukin makanan ke wajan padahal minyak belum panas sempurna.
Kalau minyak belum panas, makanan malah nyerap minyak lebih banyak karena proses gorengnya nggak langsung “segel” bagian luar. Akibatnya? Makanan jadi lembek dan penuh minyak.
Makanya, penting banget cek dulu suhu minyak. Jangan ragu tunggu sebentar sampai minyak betul-betul siap.
2. Makanan Jadi Terlalu Berminyak,v Bahan Makanan Terlalu Basah
Sebelum digoreng, bahan makanan harus dikeringkan dulu. Tapi masih banyak yang asal celup aja dari air atau bumbu langsung ke wajan.
Air dan minyak itu ibarat musuh bebuyutan. Kalau ada air, minyak bisa muncrat dan makanan malah jadi nyerap minyak lebih banyak.
Keringkan dulu bahan pakai tisu atau tiriskan sebentar. Ini langkah kecil yang ngaruh besar ke hasil akhirnya.
3. Adonan Terlalu Tebal dan Berminyak
Kalau kamu goreng makanan berbalut adonan kayak bakwan atau pisang goreng, perhatikan konsistensinya ya. Adonan yang terlalu kental atau terlalu banyak minyak bisa bikin hasil gorengan lebih berminyak.
Adonan tebal butuh waktu lebih lama buat matang. Selama itu, minyak terus meresap ke dalam makanan.
Bikin adonan secukupnya aja, dan jangan pakai minyak dalam adonan kalau nggak perlu.
4. Terlalu Banyak Gorengan Sekaligus
Kadang karena pengen cepat, orang masukin banyak makanan sekaligus ke wajan. Padahal ini bikin suhu minyak turun drastis, loh!
Minyak yang suhunya turun mendadak bikin makanan nggak langsung matang luar dalam, malah jadi banjir minyak.
Goreng sedikit demi sedikit, biar suhu minyak tetap stabil dan hasilnya renyah tanpa kelebihan minyak.
5. Nggak Ditiriskan Setelah Digoreng
Nah, ini yang paling sering diabaikan. Udah goreng bagus-bagus, eh lupa ditiriskan. Akhirnya makanan malah berenang di genangan minyak.
Padahal proses penirisan ini penting banget buat ngilangin minyak berlebih yang nempel di permukaan makanan.
Biar lebih maksimal, kamu bisa pakai mesin spinner peniris minyak. Mesin ini bisa muter makanan dengan kecepatan tinggi sampai minyaknya rontok semua!
Kesimpulan
Kalau kamu tahu faktor makanan jadi terlalu berminyak, kamu jadi bisa antisipasi dari awal. Mulai dari suhu minyak, kondisi bahan makanan, sampai cara penirisan minyak.
Dan jangan lupa, pakai mesin spinner peniris minyak bisa bantu banget buat buang sisa minyak yang nempel di makanan. Hasilnya? Gorengan jadi lebih kering, renyah, dan pastinya bikin orang pengen nambah terus!
Yuk mulai perhatikan detail kecil ini supaya makanan kamu lebih sehat dan tetap enak disantap!
