Tips Mengurangi Minyak Berlebih Di Gorengan, Wajib Tahu!
Tips mengurangi minyak berlebih itu penting banget loh, apalagi buat kamu yang suka masak gorengan atau makanan yang digoreng. Minyak yang berlebihan bisa bikin makanan jadi berat di perut dan kurang sehat.
Nah, di zaman sekarang, ada banyak cara asyik yang bisa kamu coba supaya makanan tetap enak tapi minim minyak. Salah satu alat keren yang bisa bantu banget adalah mesin peniris minyak.
Alat ini bisa bikin gorengan atau makanan hasil gorengmu jadi lebih kering dan nggak berminyak. Yuk, kita bahas satu-satu tipsnya supaya kamu makin jago ngurangin minyak berlebih!
Tips Mengurangi Minyak Berlebih pada Gorengan
Sebelum kita masuk ke tips mengurangi minyak berlebih, loh, penting banget nih buat ngerti dulu kalau minyak goreng yang kamu pakai dan cara menggoreng itu punya peranan besar buat hasil gorengan yang enak tapi tetap sehat.
Nah, selain pilih minyak yang tepat dan atur suhunya dengan benar, sekarang ada juga mesin peniris minyak yang bisa jadi senjata rahasia kamu, lho!
Mesin ini bakal bantu ngilangin minyak berlebih secara cepat dan praktis, bikin gorengan kamu nggak cuma gurih tapi juga nggak bikin perut berat. Yuk, simak tips lengkapnya supaya kamu makin jago bikin gorengan yang lezat tanpa rasa bersalah!
1. Mengurangi Minyak Berlebih, Pilih Minyak Goreng yang Tepat
Tips mengurangi minyak berlebih yang pertama itu dimulai dari minyak gorengnya sendiri, loh! Pilih minyak yang punya titik asap tinggi seperti minyak kelapa sawit murni atau minyak kanola.
Minyak yang tepat nggak gampang rusak saat di pakai menggoreng, jadi minyak nggak cepat berasap dan bikin makanan jadi menyerap minyak terlalu banyak.
Kalau minyak kamu sudah mulai keruh atau berbau nggak enak, jangan di pakai lagi ya! Karena minyak yang sudah di pakai berulang kali itu justru bikin makanan makin berminyak dan kurang sehat.
2. Mengurangi Minyak Berlebih, Gunakan Suhu Minyak yang Pas
Tips mengurangi minyak berlebih juga soal suhu minyak saat menggoreng. Kalau minyak terlalu panas, makanan bisa gosong di luar tapi belum matang di dalam, dan justru bikin kamu menambah minyak karena harus menggoreng lebih lama.
Idealnya, suhu minyak yang pas itu sekitar 170-180 derajat Celsius. Dengan suhu ini, makanan matang merata dan nggak nyerap minyak berlebihan.
Kalau kamu nggak punya termometer, kamu bisa coba tes dengan menjatuhkan sedikit adonan ke minyak, kalau langsung naik ke permukaan dan berbuih, itu tandanya suhu sudah pas.
3. Mengurangi Minyak Berlebih, Gunakan Mesin
Nah, ini nih yang paling keren dari tips mengurangi minyak berlebih! Mesin peniris minyak bisa bantu banget mengurangi minyak sisa yang masih nempel di gorengan setelah di angkat dari minyak panas.
Cara kerjanya simpel, kamu cuma tinggal masukkan gorengan ke dalam mesin, terus putar. Mesin ini akan memisahkan minyak dari makanan dengan cepat dan efektif, sehingga gorengan kamu jadi lebih kering dan nggak terlalu berminyak. Selain bikin makanan lebih sehat, kerenyahan gorengan juga tahan lama, loh!
4. Tiriskan Gorengan dengan Benar
Setelah gorengan di angkat dari minyak panas, jangan langsung di makan, ya! Tiriskan dulu dengan baik supaya minyak sisa benar-benar hilang.
Kamu bisa pakai alat seperti saringan kawat atau tempat tirisan khusus supaya minyak menetes dengan sempurna. Jangan lupa juga untuk letakkan gorengan di atas tisu dapur atau kertas minyak supaya minyak yang menetes bisa langsung terserap.
Kesimpulan
Jadi, tips mengurangi minyak berlebih itu nggak susah kok! Mulai dari pilih minyak yang tepat, atur suhu penggorengan, sampai manfaatin mesin spinner minyak dan air supaya minyak yang tersisa di gorengan bisa berkurang maksimal.
Jangan lupa juga buat tiriskan dengan benar, goreng sedikit demi sedikit, dan simpan minyak dengan cara yang tepat supaya tetap awet. Dengan trik-trik ini, makanan gorengan kamu bukan cuma lezat, tapi juga lebih sehat dan ringan di perut. Gimana, siap coba tips-tips ini di dapur?
